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お食事 |
| 当館の自慢の無農薬の食材を使ったお料理です。 |
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お米は、自家製の自然米を使用しております。四季折々の食材を使用した、数々のお料理でお待ちしております。 |
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一品料理 |
| 地場産品を使った、一品料理の一部をご紹介いたします。 |
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猪 鍋 1500円(1人前) |
| 鹿刺し 1000円(1人前) |
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蜂の子 1000円(1人前) |
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高千穂名物かっぽ酒 |
青竹をざっくり割って焼酎を注ぎ焚火で燗をする。注ぐときに「カポッ!カポッ」と音を発することからこの名の由来があります。
もともと刈干切りなどの労働の合間に楽しまれたもので、さわやかな秋の景色の中に青竹の香りを湛えた一杯は、実にうまいものです。
1本 2,000円(酒2合) |
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